Winsor & Newton Artisan on muunnetuista pellava- ja safloriöljyistä valmistettu vesiliukoinen öljymaali. Värit on kehitetty käyttäytymään tavallisten öljyvärien lailla ja näyttämään siltä. Taiteilija voi liuottimien, eli tärpätin tai lakkabensiinin, sijasta käyttää ohentamiseen vettä. Maalausvälineiden puhdistaminen onnistuu myös helposti vedellä ja saippualla. Artisanissa on sama värien syvyys, paksu koostumus, samat käyttöominaisuudet ja kuivumisajat sekä sama valonkestävyys ja peitto/läpikuultavuus kuin tavanomaisessa öljyvärissä, taiteilijat voivat käyttää Artisania kaikkien öljyvärimenetelmien kanssa. Värien valmistuksessa on käytetty muunnettuja öljyjä jotka eivät ole vettähylkiviä, vaan sekoittuvat veteen helposti: tämä onkin tärkein ero Artisan vesiliukoisen öljyvärin ja tavanomaisten öljyvärien välillä.
